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03.11
Sat
仕事でお世話になっている東京のみなさんと、ラスボスw宅にて女子会!
お料理上手なラスボスが和食で迎えてくれました。
店でだってこの品数と素材、なかなか味わえません!

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春!春!春!!!

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ふわっふわ。
まだまだ冷しゃぶ、揚げ物と次から次へ、1人で9人分です。凄い〜。
白ーロゼー赤と美味しいワインもいただいて、ごきげんでありました。

獣との交流も忘れず。犬〜〜。でも名前はかえるちゃん。

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デザートのシフォンケーキにかかった生クリームが気になってるんだよね〜。

ラスボスはキャリアウーマンでありながら、この料理の腕!
しかも腕だけでなく、いい仕入れ先をきちんと知ってるんですよね〜。
私も簡単なものをぱぱっと、ではなく、お店レベルの一品がひとつでも作れるようになりたいなあ。

あとは、最近少しお酒飲めるようになってきましたが、もう少し復活したいなと思った夜でした。

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美味しいものてべていいにゃ〜。

お、ジュータ元気かな?

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夫との2人暮らしも慣れてきたのか、家を空けて戻って来てもお迎え無しらしいです。
ぐふふ。



今日は震災から6年。
数日前にあの日歩いて帰った道をバスで通って、そのときのことを鮮明に思い出しました。
東北とは人の縁がうすく、直後の5月にいわきに行って以降、その復興にかかわることもなく過ぎていました。でも、あの一瞬にして多くの命の失われた瞬間を忘れてはいけないなと思います。
まもなく、あの時間になります。
黙祷。



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